こんばんは
道産子Ｍ＠広島支社です
本日、北海道のおばぁちゃんから
荷物がとどきました(*´∇｀*)
北海道の定番土産“わかさいも”が届きました
↓
“わかさいも”をご存じではない方が
多いかと思いますので、ご説明させていただきます
わかさいもは、株式会社わかさいも本舗が製造・販売する
北海道洞爺湖温泉名物のお菓子です♪
北海道産の恵みをふんだんに使った
洞爺湖温泉の定番土産になります(´∀｀*)
“わかさいも”は、“芋よりも、いもらしく”・・・
芋を使わずに焼き芋を、という強い思いから生まれたらしいです(。・▽・)
大福豆でつくられる白餡でできていて、
ほくほく感と、むちっとした舌ざわりを表現しています。
さらに、道南産の金糸昆布で芋の筋を演出しています
外側の皮を卵と醤油で作っているのですが、
和菓子に醤油を使ったのは、
当時全国初！の試みだったらしいです
白い恋人もおいしいですし、
カツゲンもおいしいですけど、
“わかさいも”もなかなかおいしいですよ（≧▽≦）
多分、おばぁちゃんは温泉旅行に行ったんでしょうね～
“わかさいも”食べながら、ちょっぴり北海道に帰りたくなりました｜A`）
次、地元に帰った時には、おばぁちゃん孝行のために
遊びに行きたいと思いますっ
・・・・・
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