サン調剤薬局

滋賀県守山市にある『サン調剤薬局』のブログ

投稿時間 : 10時31分20秒

カテゴリー : 指定なし(ブログ)

ジャンル : 日記

滋賀県守山市サン調剤薬局西川でございます。
滋賀も寒くなってきました。
胃腸風邪とともにインフルエンザの流行が心配です。

研修日時   平成28年10月15日土曜日16:15~16:30
研修タイトル 秋の食中毒
研修要旨
1、食中毒は夏場は細菌性のものが、冬場はノロイウルスなどのウイルス性のものが流行する。
2、年間を通して多い食中毒はとして、鶏の刺身やたたきといった火を通さない料理に付着したカンピロバクター
  による食中毒もある。秋の食中毒としてはキノコが多い。新鮮なもので、飲食店で提供されるものでも過信は
  禁物である。
3、キノコは素人が見極めることは難しいので、手を出さないことが重要である。生肉に関しても、しっかり火を
  通せば問題ないので、生肉を避けることが大事である。




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局内研修会報告 食中毒

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滋賀県守山市吉身2-6-23
TEL:077-514-0337
FAX:077-514-0347


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