社会福祉法人 愛知玉葉会 第二尾張荘

愛知県名古屋市守山区にある『社会福祉法人 愛知玉葉会 第二尾張荘』のブログ

24
2017-06

隠・家・旨・店

投稿時間 : 14時00分00秒

カテゴリー : ラーメンブログ

ジャンル : 日記



世に「隠れ家的名店」という言い回しがあります。

とても居心地が良くて、食事やお酒が美味しくいただけて、誰かに教えたいけど、

でもやっぱり教えたくない。

そんなお店をいくつか持っていると、人生、とても豊かになると思っています。

今回ご紹介するのは、そんなとっておきの隠れた名店「美月(「みゆ」と読みます)」。

場所は星ヶ丘からバスで名東本通を西山団地方面へ行った西山口東交差点の南、

名東本通二丁目バス停近くにある各種飲食店が入る雑居ビル「リード星ヶ丘」1Fに

あります。


実はココ、料理好きでかねてから飲食のお店を出したいという夢を抱いていた当施設の

元女性職員Ⅰさん(当施設の優秀な介護職員かつ施設ケアマネとしても活躍された方)

昨年9月、その長年の夢を実現したお店で、おいしく豊富な御惣菜や富士山溶岩焼肉、

様々な種類のお酒が愉しめ、今や近隣に住む当施設一部職員(OBも含む)のタマリ場?

(いえいえ、憩いの場)になりつつあります。

聞けば、Ⅰさんが腕を振るう美味しいメニューの数々は、当施設の献立や在宅ヘルパー

時代の経験(利用者から教えてもらった調理法もあるそう)がヒントになっているそうで

様々な人々によって長年にわたって培われた知恵が詰まった料理といえるかもしれません。

先日も終業後のテニスの帰り、施設長と立ち寄り、食事をいただいてきました。

これで私は3度目の来店になりますが、

自宅が近い施設長は頻繁に足を運んでおり、その旺盛な食欲を満たしているとか(^○^)


さて、今回ご紹介するのは、施設長推薦の隠れた名メニュー「しょうゆラーメン」。

Ⅰさん本人は「まがいもの」と謙遜されますが、いえいえ決してそんなことはありません。






豚肉のチャーシューの代わりに溶岩焼の具材でもある「せせり(鶏肉の希少部位で脂身の

多い首の部分)」が入っており、滋味豊かでありながらあっさりとした口当たりのしょうゆベース

スープには私が大好きな「アオサノリ」がタップリと浮かび、さらに味わいを深めています。

「呑んだ後にラーメン」というのがわれわれオジサン連中にはありがちなパターンですが、

イマドキのこってり系ラーメンは正直いってお腹にもたれがちだったりします。

ですが、このラーメンは実に優しい味で、酔ったオジサンにもうれしく、老若男女だれもが

おいしくいただけるでしょう

まるで母親が作ってくれたような、一手間と工夫が詰まった家庭料理を彷彿とさせ、

他のメニューも含めて、Ⅰさんの気配りの細やかさと穏やかな人柄を現わすような一品

といえましょう。

ご馳走様でした!!


私的には自宅や通勤経路からはチト外れる場所にあるのがとても残念ですが、

これからも今回みたく、テニス帰りなどにちょくちょく寄らせていただきます。


みなさんも、是非!!



PS 珍しく、「ラーメンネタ」がつづきましたね・・・(^^)











トラックバック(0)

トラックバックURL:

コメント(0)

この記事にコメントする

名前:
メール:
URL:
コメント:
画像認証:

上記の画像を表示されている英数字を入力してください。

※スパムコメントを防ぐため、コメント投稿時に画像認証が必要です。

不正なコメントを管理者へ通報します

タイトル:

隠・家・旨・店

病院名:

社会福祉法人 愛知玉葉会 第二尾張荘

名前:
メール:
通報内容:
画像認証:

上記の画像を表示されている英数字を入力してください。

※スパムコメントを防ぐため、コメント投稿時に画像認証が必要です。

23
2017-06

陣・屋・旨・麺

投稿時間 : 14時00分00秒

カテゴリー : ラーメンブログ

ジャンル : 日記


そんなわけで、やっぱり行ってしまいました。





そう、瀬戸市出身の最年少プロ棋士・藤井四段行きつけの名店「陣屋」さんです。

行ったのは、11時過ぎだったんですが、もうお客さんで一杯でした。

しかも、テレビクルーが取材に来ていましたので、余計混雑している感じ。

さすがは、いま話題のお店ですね。

よくよく見ると、玄関のガラス戸に撮影している私が映り込んでます(^^)

ちなみにここは、先日引退を発表した女子フィギュアの浅田真央選手や

中日ドラゴンズの選手、名古屋場所で訪れる力士のみなさんも贔屓にしており、

店の壁はたくさんのサイン、手形で溢れています。


この日も私のお気に入り、メンマラーメンの大盛(お店での正式なメニュー名

は「大竹」らあめん)をいただきました。

あいかわらず、美味しい「らあめん」でした。

ごちそうさまでした。また来ます!!





それと耳寄りなお話。

今回の藤井四段の偉業を記念して、来たる7月2日(日)と3日(月)の両日、

一部メニューを除いた「らあめん」全品を230円値下げするそうです!!

さすが、太っ腹!!!


この機会をぜひお見逃しなく!


トラックバック(0)

トラックバックURL:

コメント(0)

この記事にコメントする

名前:
メール:
URL:
コメント:
画像認証:

上記の画像を表示されている英数字を入力してください。

※スパムコメントを防ぐため、コメント投稿時に画像認証が必要です。

不正なコメントを管理者へ通報します

タイトル:

陣・屋・旨・麺

病院名:

社会福祉法人 愛知玉葉会 第二尾張荘

名前:
メール:
通報内容:
画像認証:

上記の画像を表示されている英数字を入力してください。

※スパムコメントを防ぐため、コメント投稿時に画像認証が必要です。

22
2017-06

年・少・棋・士

投稿時間 : 14時00分00秒




昨日の帰宅時、駅頭に号外が貼られていた。

当施設がある名古屋市守山区に隣接する瀬戸市出身の最年少プロ棋士・藤井聡太

四段が成し遂げたデビュー28連勝達成の偉業を報じるものである。


地元ネタだから前々から触れなければと思いながら、なかなか書くことが

できなかった。

その理由の一つには、私がまったくといっていいほど、将棋というものを知らない

からである。将棋だけでなく、囲碁もわからず、ついでにいえば、麻雀もトランプを

使ったゲームにも疎く、アナログ、デジタル含め、ゲーム全般に子どものころから興味

がないのである。

だから、彼の強さもその記録の偉大さも、なるほどとは思うが、ちゃんと理解できていない。

彼が最初に対戦し、先日引退を表明した「ひふみん」こと加藤一二三(ひふみ)九段も

最近知ったくらいだし(同年代である母によると、このヒトはデビュー当時、かなりの有名人

だったらしい)、むろん羽生三冠の名は知っているが、本当に名前を知っているという程度

であり、昇段などの業界の仕来りや、どのように対局が組まれて行われているかということに

ついても全く疎い。

そんな私が彼のことを話題に出来るはずがないではないか・・・と思ったら、

唯一私と彼との接点があったではないか!!

彼が月一回は通っているというラーメン店、北区大曽根・オズモールに

ある薬膳系ラーメンの老舗「陣屋」さんである(←おい!)

私もあそこのラーメンは大好きだ。

ここ最近行っていないが、久しぶりに食べたくなってきた。

というわけで、今回の藤井四段の偉業に敬意を込めて、

数年前に「ラーメンブログ」で紹介した陣屋のラーメンの画像を再掲する。

私のはメンマ乗せ(大盛)だが、彼は若者らしくチャーシューメンを好むらしい。






どうですか。いつ見ても旨そうでしょ?

みなさんも、ぜひどうぞ(^○^)


トラックバック(0)

トラックバックURL:

コメント(0)

この記事にコメントする

名前:
メール:
URL:
コメント:
画像認証:

上記の画像を表示されている英数字を入力してください。

※スパムコメントを防ぐため、コメント投稿時に画像認証が必要です。

不正なコメントを管理者へ通報します

タイトル:

年・少・棋・士

病院名:

社会福祉法人 愛知玉葉会 第二尾張荘

名前:
メール:
通報内容:
画像認証:

上記の画像を表示されている英数字を入力してください。

※スパムコメントを防ぐため、コメント投稿時に画像認証が必要です。

社会福祉法人 愛知玉葉会 第二尾張荘

カレンダー

2017年6月

    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

プロフィール

社会福祉法人 愛知玉葉会 第二尾張荘
〒463-0006
愛知県名古屋市守山区川東山3321
TEL:052-794-1611
FAX:052-791-6712


最近の記事5件

最近のコメント

カテゴリー

最近のトラックバック

2014-11-25 16:17:08
特・撮・詳・説 (指定なし(ブログ))
By ガメラ:名古屋市科学館の「特撮博物館」情報(1/2) 2014/11/25
2014-11-06 17:58:28
特・撮・殿・堂 (指定なし(ブログ))
By ガメラ:名古屋市科学館の「特撮博物館」情報(レポ記事編) 2014/10/06

携帯版

リンク