社会福祉法人 北海道福心会 真狩羊蹄園

北海道真狩村にある『社会福祉法人 北海道福心会 真狩羊蹄園』のブログ

05
2008-08

感染症及び食中毒の予防研修会 開催!

投稿時間 : 03時55分52秒

カテゴリー : その他

ジャンル : 指定なし

 昨日、法人内において、『感染症及び食中毒の予防』」に関する研修会を開催しました。
法人内で組織している「感染症委員会」が企画したもので、倶知安保健所のご協力を得て行いました。

 我々のような高齢者施設では、近年最も神経を尖らせているのが冬場に猛威を振るうノロウイルス』。 例年、冬を迎える前に感染症の研修会を行っていましたが、今年度は、今の時期やはり気をつけなければならないのが『食中毒』ですので、こちらを主眼に研修会を行いました。

 当日は、保健所の方がわかりやすい冊子をご用意して頂き、そちらを参考資料として使用しながら、PowerPoint で説明して頂きました。



 普段良く耳にする細菌の名前も、改めて特徴や発生する症状を聞くと食中毒の恐ろしさを再確認させられました。
 特に食中毒と言うことで、調理職員もメモを取りながら、熱心に講義を聞いておりました。

 この度の研修会での内容を普段の業務に活かしながら取り組んでいきたいと思います。
倶知安保健所には大変お世話になりました。 今後ともご指導宜しくお願い致します。



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(wrote:社会福祉法人 北海道福心会 真狩羊蹄園)

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集団食中毒で有名なノロウイルス at 2008-09-02 03:11:02

ブログ名:ほぼ日刊そらいろ新聞

ノロウイルスの名前くらいは聞いたことがあると思います。 集団食中毒で、名前が出てくるのがノロウイルス。 細菌による食中毒じゃなくて、ウイルスによる食中毒なんですよ。 今の季節に多い食中毒とは、ちょっと違う種類の食中毒。 【家庭の医学:ノロウイルス感染症とは..

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