特定医療法人財団健和会 柳原リハビリテーション病院

東京都足立区にある『特定医療法人財団健和会 柳原リハビリテーション病院』のブログ

28
2012-01

リップルとは波紋のことなり栄養課

投稿時間 : 12時47分16秒

カテゴリー : 指定なし(ブログ)

ジャンル : 求人情報

 

こんにちは!今日も寒~い東京都足立区は柳原リハビリテーション病院の、ブログ担当ブロ子です。 (^-^)HELLO 

インフルエンザが猛威をふるっているとか。皆様お元気ですか?

先日NHKの朝の番組で「R1ヨーグルトがインフルエンザを予防する」という話題を取り上げたら、スーパーの棚からR1ヨーグルトが消えましたねー。

でも、ブロ子は発見したのさ!某コンビニで2本。系列の違うコンビニでも1本(もちろん買った)。 やったー!ヽ(´▽`)/

医食同源

昔から言われていますが、食事と健康の関係は、親子や夫婦の絆よりも強いのです・・・と最近しみじみ思うブロ子です。すみません、ちょっと私情が入ったかも。

 

本日は、そんな大事な食事にまつわる話題です。

パートⅡ

いつも元気な柳原リハビリテーション病院は、仕事納めの日だって元気に大会してたのよ!

前回のブログでは口述発表の部についてご紹介しました。

今回はパネル発表の部です。

こちらがまた、視覚に訴える秀逸な作品が多く、さすが柳原リハビリテーション病院!展示物には魂が入っちゃうのね、ついつい。

 

①~⑩まで10部門の発表がありました。まずは①から。

【パネル1】 リップル栄養課の日常業務~ある日の栄養課にて~

皆さん、病院の給食がどのようにして提供されているのか知っていますか?ブロ子はほとんど知りませんでした(すみません)。

 

栄養課の業務は6:30始業(冬場は星空の中出勤です)。煮干しからだしを引きつくる味噌汁は、どことなく懐かしい香りが立ち込めます。

この記述を読んで、思わずおかあさーん」と心で叫んだブロ子です。

スキーに行く時見かけた、始発電車に乗っている人々の中には、きっと給食の皆さんもいたんだなー。ありがたいことです。

 

健和会グループは給食会社「リップル」と提携しています。パネルではリップル独自の調理法「真空低温調理法」とか「クックチル方式」が紹介されていました。美味しくて、栄養価が高く、安全な調理法なんですけれど、こんなすごい方法で作っているんだー、「へー!へー!」と驚くことばかり。

 

栄養課の1日の流れは、このように図と写真でわかりやすく、可愛く描かれていました。

    

当たり前って言えば当たり前なんですけど、食事は1日3回×365日提供するものですから、 スタッフの皆さんがシフトで切れ目なくお仕事しているんですね。

 

・・・午後は、少々燃え尽きながら翌朝の仕込み(パン食、冷菜セット)と夕食担当にわかれ、黙々と?作業をこなし、仕込み担当が帰られた後は、気がつけば一人のときもあり・・・16:30遅番担当者が出勤少し活気が戻り・・・

 

状況が目に浮かぶ見事な表現は、一体どなたが書かれたのでしょうか?おもしろいですね~。

 

さて、栄養課の活動はこんなことも。

男の料理教室? また達筆な方がいらっしゃいますねー。

そうなんです。栄養課の皆さんが特に素晴らしいのは、院内の行事食や患者さん一人一人に合わせた工夫をして下さるといった「特別な配慮」にとどまらず、地域に出向いて活動していることなんですね。

この活動は健和会グループの様々な事業所や職種が連携して開催しているものです。

健康な地域づくりの為になら、ひと肌もふた肌も脱ぐステキな栄養課なのです!

 

そういえば「リップル」とは、水面に広がる≪波紋のことです。と。

改めて振り返ると、安全で安心そしておいしく食べてもらえる治療食作りも、私たちだけで提供できるものではない。そこには、病棟をはじめ多くの職員の方々の理解と協力があってのものだと思いました。

私たちは、何より『おいしかったよ!』の言葉を励みに職員の方々との連携・協同の≪波紋≫を広げてゆきたいと思っています。

 

ブロ子は超感動!しましたよ。゚+.(・∀・)゚+.゚
このようなステキな人たちと同じ職場で働いているなんて、なんて幸せな私。

 

本当はパネル発表ひとくくりでブログにしようと考えていたのですが、ついついしっかりとご紹介してしまいました。

 

今後も引き続き、パネル発表のご紹介をしたいと思います(いつになるかわからないけど)

これからもよろしくお願いします。

 

突然ですが夜勤パートの看護師さん募集中です。足立区 北千住駅徒歩12分 東武伊勢崎線牛田駅徒歩5分 京成線京成関屋駅徒歩5分

2交替制1夜勤正看護師さん33,000円、准看護師さん30,000円です。夕食朝食つき&優しい指導者さんつきです。

 

27日にハローワークへ行って求人票を出してきました。

大安吉日だったから(結婚届けかって感じですが)

良いご縁がありますように!

 

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新年のご挨拶もせぬままに2012年になりました、東京都足立区北千住駅から徒歩12分、東武伊勢崎線牛田駅および京成線京成関屋駅から徒歩5分の柳原リハビリテーション病院です(説明調ですが)。こんにちは。

改造内閣も発足しましたね。あの蓮舫議員すら大臣を退任したのに、ブロ子はこのままブログ担当大臣(?)でいいのかな?とキョロキョロしております。

ともあれ、今年もよろしくお願いします。m(_ _)m

 

さて、2011年の暮れも押し迫る12月29日、このようなイベントがありました。

 第1回です。他の病院が仕事納めで飲んだり食べたりしている中、なんと真面目な柳原リハビリテーション病院でしょう!

今年の汚れ、今年のう・ち・に

などという洗剤のコマーシャルがありましたが、今年の取り組みは今年のうちに振り返り、来年はそれを元に飛躍しよう!と考えたのかどうなのか知りませんが(ブロ子の憶測です)

このような立派な抄録集も作成し、職員の80%以上と思われる高い参加率でした。

参加者名簿記入率は60%だったそうですが…でも大勢参加していたので良しとしましょう。

 

基調講演は、活動拠点を長野県に移されて、院内では時々お見受けするだけになってしまった藤○前院長による「複雑系臨床と生きていく力のリハビリテーション」。

藤○先生は複雑系ですか?ブロ子は単純系です。(^▽^)

などと冗談言ってる場合ではなく、今や「病気や障がいが絡み合った状態を、複雑なまま援助しなければならない時代になっている」と藤○先生は仰います。

藤○先生の基調講演が終わり、スタッフからの演題発表に移ります。

 

理学療法士、作業療法士、言語聴覚療法士、看護師、介護福祉士、医療社会課(社会福祉士)から発表がありました。事例から学んだ具体的なものが多く、スタッフの皆は患者さん利用者さんの顔を思い浮かべながら、今まで見えなかった他の職種やスタッフの気持ちや考えに思いを馳せるのでした。

 

中でも印象的だったのは、実行委員長賞を受賞した、作業療法士さんからの発表です。

デンマークへの留学経験から得た「思い込みの枠を超えることで可能性は広がる」という学びから、地域の祭りという環境資源を生かして、利用者さんが活動・活躍の場と仲間を得ることで、改めて人生の希望や目標に近づくことができた事例です。

会場の隅で見ていたのは、健和会・協議会の代表M医師です。M医師こそが若かりし頃デンマークから学び、枠にとらわれない発想で、この柳原を在宅医療先進地域と呼ばれるまでに整えて来たリーダーの一人です。

このエネルギー溢れる若い職員の発表を聴いていたM医師、

「ま、なかなか難しいことなんだけどね(笑)」

と言いつつ、嬉しそうでした。 

前回のブログでもご紹介したN看護主任さんの「タクティールケア」もここで報告され、「詳しくはブログを見て下さい」・・・って、お役に立てて嬉しいブロ子です。 

院長賞は介護福祉士さんが受賞。利用者さんの望む排泄方法に近づけようと努力する中で、利用者さんと一緒に試行錯誤した事例を発表しました。生○現院長から手渡されました。

 

さてここで、基調講演で藤○先生が仰っていた「複雑なまま援助する」ということを、ブロ子なりに考えてみました。

さまざまな困難が何重にも絡まり合っている中で、その人の思いを引き出し、願いを叶えたいと思うから「複雑系」になるのでは…と。

 

「トイレできないから、はいオムツ」

「徘徊するから、はい睡眠薬」

「これ以上治らないから、はい退院」

「介護できないから、はい施設」

 

そういう単純系な病院が多いのを、転職してくる看護師さんから聞いて悲しく思っているブロ子。世の中では、一人一人の患者さんがちゃんと大事にされているのでしょうか?

柳原リハビリテーション病院の様々な職種の発表を聴いて、「堂々と複雑系に取り組むことができるのが柳原リハビリテーション病院でもあるなあ」「ステキな病院だなあ」と改めて思いました。

 

今回の集会には、口述発表の他に、パネル発表もありました。

 ナースのKさんが見ているのがパネルです。(Kさんは誰でしょう)

こちらもまた力作ぞろい!

それは次のブログのお楽しみ

 

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複雑系に取り組む柳原リハビリテーション病院の院内学術大会でした

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26
2011-12

☆タクティールケアはじめました☆

投稿時間 : 10時23分43秒

カテゴリー : 指定なし(ブログ)

ジャンル : 医療コラム


 柳原リハビリテーション病院のブログ担当ブロ子です。こんにちは。

皆様、クリスマスはいかがお過ごしでしたか?

柳原リハビリテーション病院2階回復期リハ病棟は、

…とか…

…とか

超クリスマスバージョン!名残惜しいわ~クリスマス~。

 

さて、今日の話題はこちら↓↓

患者さんの手を包み込んで何をしているかと?

それはタクティールケアです。

ブロ子も先日NHKテレビで、認知症の方にこのケアをすることで、様々な症状が改善するという内容の番組を見ましたが…。対象は認知症の方だけでなく、ケアの内容もその効果も、奥が深~いものなんですね。

 

タクティールケアとは

「タクティール」という言葉は、「触れる」という意味を持つラテン語の「タクティリス(taktilis)」に由来するそうで、相手の身体に柔らかく包み込むように触れるケアを言うそうです。肌と肌とのコミュニケーションを通して、相手の不安な感情を取り除いたり、痛みを和らげたりする効果があるそうです。

安心感をもたらしたり、鎮痛効果もあるとされています。

詳しくはこちら→http://jscijp-hp.hp1.allin1.jp/1290652631615/ をご参照ください。

 

さて、実施しているのはリハ病院のN主任看護師さん。

Nさんは健和会臨床看護学研究所の公開卒後研修に参加し、タクティールケアの研修を終了したという認定をもらいました。

意識障害のある患者さんへ、タクティールケアを計画し、本日2日目です。

タクティールケアはマッサージではなく「触れる」こと。ですが、そーっと触れているだけでも無く、指先を押したり刺激したりすることで、自分の指を認識してもらうなどの目的をもったケアでもあります。

 

「お互いがリラックスした状態で行うことが大事なんです。ケアする方もまた、リラックスして癒されるような。」とN主任。ですが、ブロ子が周りをチョロチョロして写真撮ってるんじゃ、リラックスもありませんな(すみません)。

なおかつ修行中の身のN主任。自家製のアンチョコを見ながらの実施であります。

 

そのような環境での実施でありますが、最初は口元をへの字にして硬い表情だった患者さんのAさん、しばらくすると、口をパカッと開いて寝入ってしまいました。

リラックスしちゃったんでしょうねー。見ているだけでも気持ちよさそうだものー。

 

「両手両足だけじゃなくて、背中のケアもあるんですよ。時間や患者さんの状態で、Aさんは片手10分ずつ、両手で20分のケアをしています。

先日夜勤で落ち着かない患者さんに背中のケアをしたら、30分~1時間位でしたが眠れたんです。ケアの効果かどうかわかりませんが。就寝前にできると良いのでしょうけどね。」

 

最後は両手をタオルで包み込んでそっと押さえる。

「今までの状態を継続するように。“はい終わり”とかしないんです。」

心身ともにリラックスして沈静した状態を維持するようにするそうです。

 

このブログでどの程度ケアの中味をご紹介できたかどうかわかりませんが(ほとんど紹介できていないかもしれませんが…)、患者さんの内面に働きかけるケアは、看護師として是非やってみたい事の一つですよね。

 

色々な意味で癒されて、毎日が楽しい柳原リハビリテーション病院

スタッフの皆が一年中サンタクロースみたいです。

いつだってクリスマス柳原リハビリテーション病院へ、皆さん是非いらしてみてね。(^▽^)

 

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