公益財団法人 住吉偕成会 住吉病院

甲府市の『公益財団法人 住吉偕成会 住吉病院 』の”エンパワメント”ブログ

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2020-05

ほのちゃん成長記5/18

投稿時間 : 23時41分43秒

カテゴリー : メンタルヘルス

ジャンル : 指定なし

こぶみかんの新芽のほのちゃんは、このところ寒暖差に心配していましたが、すくすくほのぼのと成長しています。葉っぱがだいぶ緑も濃くなって、大きくしっかりしてきました。



こぶみかんにはビタミンCのほか、ビタミンAやビタミンBも豊富に含まれており、タイではバイマックルーと呼ばれるこぶみかんの葉は、とってもいい香りがして、さまざまな料理に使われています。ビタミンAやビタミンCには、美肌やアンチエイジングだけでなく、鉄分も多く含まれています。バイマックルーの入った料理としてはトムヤンクンやゲーンキォワーンが有名で、私もお店ではよくいただいています。


新型コロナウィルス感染症の拡大がおさまったあかつきには、またおいしい甲府のタイ料理屋さんに繰り出したいと思います。





最後までお読みいただいた方、どうもありがとうございました。