社会医療法人財団 松原愛育会 松原病院

石川県金沢市にある『社会医療法人財団 松原愛育会 松原病院』のブログ

ご当地料理

2018-03-27

投稿時間 : 15時52分30秒

カテゴリー : 指定なし(ブログ)

ジャンル : 指定なし

こんにちは。

松原病院です!

 

みなさんは、【兵庫県の名産:いかなごの釘煮】をご存知でしょうか。

特に海沿いの地域では、昔から家庭で2月終わりから3月頭にかけて

作られる、魚を甘辛く炊いたものです。

 

私の実家でも、例年通り作ってくれ(年々高騰化しているので量は減って来ましたが・・・)

月頭に我が家に届きました。


「いかなご 著作権フリー」の画像検索結果
普段何気なく食べていますが、

やはり、故郷の味とでも言うのでしょうか。

白いご飯が何杯でも食べられるなと、食欲を駆り立てられました。
母の味、ですかね。

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