特定医療法人 長生会 大井田病院

高知県宿毛市にある『特定医療法人 長生会 大井田病院』のブログ

06
2019-01

行事食(栄養課)

投稿時間 : 08時00分00秒

カテゴリー : 部署紹介

ジャンル : 日記

平成最後の年末も過ぎ、新しい年を迎えました。

 

12月は冬至やクリスマス、鍋会など色々な行事食やイベントがあり、またお正月の準備をし、あっという間に過ぎた感じがしました。

 

今年度も家族やスタッフの協力のおかげで、無事門松を完成させる事ができました!(^^)!

寒い中、材料を揃える時もあり、本当にありがとうございました。

 

普通食以外のゼリー食の患者さんにもお正月を感じてもらうために、ミキサーにかけたものをゲル化剤で固めて作りました。

 

  
 


 

 


患者さんからは、「お目々が、とても福幸でした。ありがとう。」というお手紙を頂きました。慌ただしさもありましたが、ご家族や職員の方にも喜んでもらえて良かったです。

 

今年も「安心、安全で、おいしい食事」をみんなで作れるよう頑張りたいと思います。

本年もよろしくお願い致します。


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