朝倉病院 栄養科です！
最近めっきり寒くなってきて温かいメニューが食べたくなる今日このごろ・・・
本日の昼食はおそばでした！
患者様は『おかめそば』
左：常食 中：やわらか食 右：職員食
温かいおそばの具はかまぼこ・玉子・小松菜・しいたけです。彩りがキレイで食欲をそそります♪
やわらか食の具は舌で潰せる硬さで提供しています。
職員食は『カレーうどん』でした。
カレーうどんは豚バラ肉を使用してこってりと♪そしてかたくり粉でとろみをつけて冷めないように工夫してありました！
寒い日にはぴったりのメニューですね♪
