医療法人 健生会 朝倉病院

神奈川県横浜市港南区にある『医療法人 健生会 朝倉病院』のブログ

24
2018-10

秋メニュー♪ ☆朝倉病院栄養科より☆

投稿時間 : 15時51分35秒

カテゴリー : 栄養科

ジャンル : 日記

こんにちは朝倉病院栄養科です!


さわやかな秋の空は気持ちがいいですね(^^♪

日に日に寒くなってきていますが、皆様 体調管理は大丈夫でしょうか?

旬の食材を取り入れた バランスの良い食事は、体調を整えてくれますよ

美味しいものを食べながら、健康管理をしていきましょう!


先週、栄養科ではイベント食として「秋メニュー」を提供しました。

栗ご飯・鮭のもと焼き・きのこのおろし和え・柿・デザート:リンゴのシブーストでした

秋の食材が盛り沢山で、美味しかったです

常食↓

粥・やわらか食↓は、栗ご飯の代わりにサツマイモ粥になっています

りんごのシブーストのやわらか食バージョンでは、煮りんごをプリンの中に入れてカラメルソースをかけています。

また、柿もミキサーにかけて90%以上果肉の柿ゼリーになっています。夏のスイカゼリーに続いて市販のゼリーでは味わえない美味しさです。

やわらか食の方も十分 秋が感じられたメニューでした。

厨房の方たちにいつも感謝です


10月はじめに行われた嗜好調査(お食事アンケート)結果↓もおいしいと回答してくださった方が多く、栄養科の励みになりました。

委託給食アルスさん、これからも美味しいお食事をお願いします



≪採用に関するお問い合わせはこちらまで≫

お問い合わせ時は『CBネットを見た』とお伝え頂けるとスムーズです♪

医療法人 健生会 朝倉病院 人事担当宛

TEL:045-824-0202
MAIL:k-asakura.h@cocoa.ocn.ne.jp

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