朝倉病院 栄養科です！！
朝...お布団から出るのが嫌になってくる今日このごろ
寒くなってきましたねー
まだ日中は暖かいですが
風邪などひかないように気をつけましょう！
先日の秋メニューです↓
☆栗ごはん・鮭のもと焼き・きのこのポン酢和え・柿
もと焼きのもとはマヨネーズです♪中に野菜のみじん切りが混ぜ込まれています。
きのこ和えのきのこにはグアニル酸といううま味成分が入っているので
良いおダシが出ます♪煮物・汁物にも最適です
今月も秋メニュー第２弾にもきのこが使用される予定です♪
お楽しみに～
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