医療法人 健生会 朝倉病院

神奈川県横浜市港南区にある『医療法人 健生会 朝倉病院』のブログ

投稿時間 : 15時56分08秒

カテゴリー : 栄養科

ジャンル : 日記


朝倉病院栄養科です

久しぶりにブログUPです

春ですね~ 桜は散ってしまいましたが、気候のよい毎日ですね

春といえば筍

今年も医事科のKさんから栄養科に筍がとどきました

職員食にて1日目は『たけのこの中華スープ』 

(当院の食堂は、お弁当持参の人も汁物無料で提供してます

2日目は『たけのこご飯』にして提供しました。

美味しくいただきました

旬のものを食べると元気がわいてきますよね



うちにもたけのこがあるので調理師さんに、たけのこのおいしい食べ方を聞いてみました

「1日目に、たけのこの煮物をして、次の日に味がしみ込んだ たけのこを天ぷらにするとおいしいよ

ということで、うちでたけのこの煮物を多めに作ってみました。

しかし、美味しいたけのこは天ぷらにするに至らず・・・その日に完食でした




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医療法人 健生会 朝倉病院 人事担当宛

TEL:045-824-0202
MAIL:k-asakura.h@cocoa.ocn.ne.jp

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春ですね。職員食にたけのこ登場♪

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