社会福祉法人 幡多福祉会 幡多希望の家 (旧重症心身障害児(者)施設) 

高知県宿毛市にある『社会福祉法人 幡多福祉会 幡多希望の家 (旧重症心身障害児(者)施設) 』のブログ

投稿時間 : 18時10分00秒

カテゴリー : 指定なし(ブログ)

ジャンル : 施設関連


先日の施設内研修会の様子です。

今回は栄養科職員が中心となり、災害が起こった際、職員配置が整わない中、

どの職種でも食事の準備ができるように、『災害時の調理実習』を行いました。


今回は会議室で行うという事で、

非常食の試食会のような形となりました

メニューは、

白米おかゆお味噌汁カレー豚と大根のうま煮、でした

どれも味がよく、職員にも好評でした。

今回はいつ来るかわからない災害に対し、

施設がどういった備えをしているのか、今後どういった所を目指しているのか、

職員に周知出来たのではないでしょうか。。。


毎月行っている施設内の研修会ですが、

たまにはこんな美味しい研修会があってもいいですね